AUTOR: William Davis

CENA:  179-298,- Kč

UPOUTÁVKA NA OBALU:

Podnětná kniha jak zhubnout a vyřešit široké spektrum zdravotních problémů vyloučením pšenice z jídelníčku. Kniha se stala okamžitým bestsellerem v USA a Kanadě a dosud patří k nejprodávanějším titulům o zdravém životním stylu. Opravdové příběhy mužů a žen, kteří podle plánu doktora Davise vysadili z jídelníčku pšenici a po pár týdnech na vlastní kůži zažili obrovské pozitivní změny ve svém životě. Velmi praktická příloha uvádí celou řadu podnětných receptů pro usnadnění přechodu na život bez pšenice. Kniha zaujme všechny, kdo se snaží zhubnout a žít zdravě, ale i ty, kteří trpí celiakií a dalšími metabolickými potížemi. 

MŮJ NÁZOR:

Kniha je plná teorie a informací. Půjčila jsem si jí, protože syn je celiak. Nemyslím si, že konkrétně pšenice je extrémním druhem zla. Kdybychom se podrobně podívali na jakoukoli potravinu našli bychom spoustu pro a proti. Osobně uznávám nízko-sacharidovou až bez-sacharidovou stravu a věřím, že kolísání inzulínu nás připravuje o energii. Za opravdové zlo považuji rafinovaný cukr a u nás doma se mu všichni vyhýbáme. Naposledy jsem cukr koupila asi před dvěma lety a letos ho skoro celý vyhodila. Ke slazení pokud už mám potřebu něco osladit, používáme stévii nebo sukralózu. Zase jistě najdete spoustu negativních názorů na umělá sladidla. Nikomu nic nevnucuji. My žijeme tak jak to cítíme.